Eten met een verhaal

Mijn inspiratie begint bij seizoensproducten, lokale smaakvolle producten verwerken tot een kloppend gerecht is het leukste wat er is.

 

Sinds mijn 14e werk ik al in kookstudio, je kunt met recht zeggen dat het mijn passie is. Mijn stijl kan het beste omschreven worden als een mix tussen bourgondisch en gastronomisch. Zo werk ik graag met de Big Green Egg en wild maar kunnen klassieke Franse saus ook een gerecht helemaal samen brengen. Met deze balans heb jij leuke inspiratie voor thuis.

Kookstudio de Riet

Ontdek al onze locaties in het midden van Nederland.

Biologische en bourgondisch boerderij

De kookstudio in Leusden is onze meest gekozen locatie en dat is niet voor niets. De keuken is uitgerust om kookworkshops te geven tot wel 50 personen. Het heeft daarnaast een sfeervolle landelijk eetzaal waar je met een brandend kachel direct thuis voelt.

Omdat het centraal gelegen is in Nederland is het ideaal voor zakelijke groepen die vanuit hele land kunnen komen.

Culinair entertainer


Job van Geresteijn

Hier word ik enthousiast van! Samen een plan maken voor een onvergetelijke avond. We denken na over de invulling van de avond en uiteraard het menu.

Wij kunnen de locatie, dranken en eventuele andere wensen allemaal voor u uit handen nemen en elk feest persoonlijk maken.

Catering
 

Catering

Onze catering brengt een unieke culinaire ervaring naar uw evenement door te werken met lokale en duurzame Nederlandse ingrediënten. Met een live kok in actie bieden we niet alleen heerlijk eten, maar ook een boeiende beleving. Onze kok vertelt verhalen achter de gerechten, de herkomst van ingrediënten en de passie die in elke bereiding zit.

Catering

Kookworkshops

Onze kookworkshop omarmt Nederlandse trots met lokale, duurzame ingrediënten. Hier draait het om meer dan alleen koken; het is een ervaring in gezelligheid en teambuilding. Samen in de keuken staan versterkt de banden tussen deelnemers en creëert een ontspannen sfeer. Terwijl we regionale smaken verkennen, ontdekken we de kracht van samenwerking en delen we een heerlijke maaltijd die we gezamenlijk hebben bereid. Het is niet alleen koken; het is verbinden en ontspannen in een smaakvolle, memorabele setting.

Kookworkshops

Recensies

Stans Ploeg, maart 2023

“Superleuk teamuitje gehad met de kookworkshop van Job. Ontvangst met glas bubbels en goed gevulde borrelplank.

Mooi voorgesteld menu. Heel leuk om in groepen met elkaar te bereiden onder supervisie van Job. De kaasplank na het diner was ook fantastisch gepresenteerd en erg lekker!

Supermooie en sfeervolle locatie (boerderij De Riet in Leusden).
Voor herhaling vatbaar!”

  • Myriam de Kruyk, 2022

    “Ondanks de regenbuien heb jij op de Big Green Egg toch een aantal fantastische gerechten weten te bereiden! Het smaakte verrassend goed en de presentatie was zoals we graag wilden!

    Ga zo door!”

  • Geerd de Jong, november 2022

    We hebben genoten. Dat je op een speelse manier aan mijn wensen -lokale producten van het seizoen en vegetarisch- bent tegemoet gekomen verdient een compliment. Er zijn veel mensen die niet weten hoe een struik spruitjes eruit ziet. Leuk daarom dat je die had meegenomen. Je ontspannen houding heeft heel erg bijgedragen aan het plezier in koken. Dank voor alles. Een nogmaals complimenten.

  • Johan Kuijt - Drieklomp, 2021

    Job maakt met passie, plezier en enthousiasme zijn gerechten ter plekke klaar. De bijpassende wijnen waren van uitstekende kwaliteit. Een echte aanrader wanneer je wilt genieten van een heerlijk ontspannen avond met super smaakvolle gerechten. Dank voor alles wij hebben genoten.

  • Familie Top, mei 2020

    “ Dat Job voor ons gezin kwam koken was een unieke belevenis. Niet alleen door het heerlijke eten, maar ook door zijn zijn verhalen bij de bereiding van de lokale ingrediënten””

  • Marco Fredriksen, 2019

    “Job, je bent top! Wat een geweldige ervaring heb je van een bijzondere gelegenheid gemaakt.Hospitality en gastronomisch: perfect geregeld. Een absolute aanrader!”

  • Familie van Looijengoed, December 2024

    Job van Geresteijn, van "Met Genoegen Catering" gaf een kookworkshop voor ons bij Kookstudio De Riet (perfecte en sfeervolle locatie!).

    Wij kozen voor "koken met het seizoen", wat resulteerde in een heel smakelijk 4 gangen menu, waarbij heerlijke Nederlandse wijnen geserveerd werden verrassend. Job houdt op een zeer natuurlijke en relaxte manier het overzicht, springt bij waar nodig, maar geeft iedereen ook de vrijheid om te koken. Een super gastheer! Wij hebben echt genoten van een zeer ontspannen, gezellige, maar bovenal smakelijke avond.

    Het is een aanrader om zo'n avond door "Met Genoegen Catering" te laten verzorgen!

  • van Bladeren, Januari 2023

    Wij hadden een kookworkshop van job in onze eigen keuken. Een enorm leuke ervaring. Echt een top avond gehad dankzij Job! Lekker en gezellig. Hij legt rustig alles uit, liet ons zelf alles maken en het was enorm lekker. Erg leuk dat alle producten vanuit de streek komen.

  • Tante Janny, mei 2022

    “Mooi dat Job zo veel mogelijk streekprodukten gebruikt.

    We hebben een goede start gemaakt met een bubbel (‘Secco’) van wijngaard ‘Aan deBreede Beek’ van landgoed Slichtenhorst bij Nijkerk. Het feestje viel in de aspergetijd, heerlijk allemaal !

    Misschien nog wel het leukste van alles was dat Job dit alles ter plekke klaar maakte, samen met zijn 2 assistenten. Knappe prestatie hoor, voor 40 mensen…

    Ik was bijzonder aangenaam verrast!”

  • Agnes van der Spek, 2021

    “Job en zijn collega hebben voor ons een geweldige avond verzorgd met de Big Green Egg in onze eigen tuin. . Iedereen heeft genoten van een heerlijk vier gangen diner en bijpassend wijnarrangement. Het overleg vooraf ging prima, altijd bereikbaar en alles is van te voren goed afgestemd.

    Tijdens het diner was de verzorging van top tot teen perfect en door zijn bijdrage verliep ook alles super relaxt. We zijn een paar keer van gedachte veranderd over de locatie (thuis of elders) en ook daarbij bood Job zijn hulp in de vorm van zeer goed advies. Job is echt een professionele cateraar: zeer betrokken en een Green Egg expert!

  • Christel van Lunsen 2017, De Meerwaarde

    Job heeft een grote bijdrage geleverd aan het eindfeest met 230 gasten. Dit heeft hij geweldig gedaan. Het eten van de Big Green Egg smaakte verrukkelijk en werd ook nog eens subliem gepresenteerd. Job krijgt van mij en van mijn collega's een dikke 10, echt een aanrader!

  • Michelle van Beek, 2018

    Wat hebben wij heerlijk gegeten, en het paste echt perfect bij onze trouwdag! De passie voor eten en koken straalt van je af!

Bekijk onze menu’s

Onze menu’s zijn puur ter inspiratie en worden altijd afgestemd op het seizoen en uw wensen